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      包子培訓

      課程學費980

      課程學制大多數學員2-4天能完全掌握學會

      授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

      開課日期隨到隨學/常年招生

      關注人數

      課程詳情

      就業方向

       
      本套包子培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口等地開個特色小吃店或者開個早餐店。
       

      課程簡介

      包子是一種古老的傳統面食,一般由面包裹著餡,主要制作材料有面粉和餡,起源于四川。早餐賣的很火。


      學習品種:

      叉燒包  奶皇包 小籠包 水煎包  饅頭等。

      課程內容

      1:餡料制作
       
      第一步,主要系統學習如何使用豬肉、酸菜、青菜、紅豆等原料制作各種包子餡。這里重點學習掌握餡料調制比例,方法、技巧等知識。
       
      2:面皮制作
       
      第二步,主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發酵粉等食材制作包子面皮。這里重點學習掌握揉面、發酵等方法、技巧等知識。
       
      3:包包子
       
      第三步,主要系統學習如何包包子。這里重點學習掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。
       
      4:蒸包子
       
      第四步,主要系統學習如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。
       
      5:饅頭制作
       
      第五步,主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、發酵粉、泡打粉等食材制作白饅頭。這里重點學習掌握饅頭揉面、發酵、成型、蒸制等知識。
       

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      周一至周日 9:00-22:00

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