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      首頁 > 課程設置 > 燒烤 > 碳鍋魚培訓

      碳鍋魚培訓

      課程學費850

      課程學制大多數學員2-6天能完全掌握學會

      授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

      開課日期隨到隨學/常年招生

      關注人數

      課程詳情

      就業方向

       
      本套碳鍋魚培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口等地開個特色小吃店或者開個專業的碳鍋魚店面。
       

      課程簡介

      “炭鍋魚”,湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃,五香味正,而且好吃不貴,大眾美食,不是火鍋卻勝似火鍋,吃了魚可以涮時令青菜,"炭鍋魚"以炭火烘烤,讓魚入味,最重要的是湯料,是否美味全要看這湯料了,鯰魚不肥不膩而且少刺。烹誘圈小吃培訓,針對這些都會教到,不容錯過。
       

      課程內容:

      培訓課程:

      1、魚的預處理及切塊
       
      2、魚塊的腌制
       
      3、高湯的制作
       
      4、魚塊的炒制
       
      5、碳鍋魚的制作

      培訓流程:

      1、專業老師理論講解,并進行現場演示
       
      2、學生記錄并領會要點
       
      3、在專業老師的指導下,進行實踐
       
      4、獨立操作,溫習整個流程
       
      5、針對不懂環節,再次進行講解、演練
       
      6、繼續練習,直到滿意為止
       
      7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細原料配方

      選擇我們的理由:

      1、專業的教師團隊,豐富的授課教學經驗,讓您無后顧之憂
       
      2、地道的風味小吃,專業的制作技巧,保證您學到真技術
       
      3、現場一對一授課,手把手教學,理論與實踐相結合,學習更省時
       
      4、核心技術毫不保留,保障您學到真本事
       
      5、學習期間包吃包住,讓您隨時與專業師傅交流

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