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      奧爾良烤翅培訓

      課程學費980

      課程學制大多數學員2-3天能完全掌握學會

      授課時間9:00-12:00 14:00-18:00

      開課日期隨到隨學/常年招生

      關注人數

      課程詳情

      就業方向

       
      本套奧爾良烤翅小吃培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口等地開個流動小吃車,保證您的生意很火爆。
       

      課程簡介


      新奧爾良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐店里,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。鄭州烹誘圈小吃培訓都會教到哦。
       

      課程內容:

      第一階段 理論學習

      1、本小吃的起源與發展史,及其小吃口味的特點和賣點介紹。

      2、認識所用的工具,及其工具的使用方法。

      3、工具的采購指導和注意事項 
       
      第二階段 實際操作學習

      1、配方秘方中原材料的認識和辨別?

      2、老師指導下進行配料

      3、操作中的注意事項及其技術要點難點的講解。

      4、專業手法的練習。

      5、成品的出爐。 
       
      第三階段 各種口味的制作

      1、手把手教授各種原材料的選購技術,處理技術

      2、腌料的配置技術,食材的腌制技術學習

      3、烤翅根,烤翅中,烤翅尖,烤雞頭,烤雞脖,雞心,烤腸。適合時尚年輕人群,隨到隨學 學期不限 學會為止。 
       
      第四階段 學習獨有餐飲經營課1

      、餐飲創業成功的最大要素?

      2、餐飲成功創業的幾大注意事項?

      3、一句話提高營業額2倍的應用技巧?

      4、怎樣打造百年品牌?

      5、如何從小吃做成餐飲大老板? 
      第五階段 學生獨立實操復習。直到獨立做出合格的產品為止。 
       

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